Cuvée Regina 2022

Domaine Tarra di L'Apa · AOC Ajaccio

À propos

La complexité de la cuvée Regina naît d’une sélection parcellaire de Sciaccarello et d’un élevage en barrique. Des arômes de fruits rouges, de vanille et d’épices accompagnés d’une bouche ronde, généreuse et raffinée.

Localisation parcellaire : Lieu-dit u Castedducciu – 20167 PERI
Terroir : Arènes granitiques ; Sol très profond ; 150m d’altitude
Exposition : Sud-ouest
Cépage : 100% Sciaccarellu mené en double cordon de Royat,
4 000 pieds/hectare, rendement 35hl/ha
Vinification : Cueillette manuelle en cagette ; pigeage manuel
matin et soir ; élevage 12 mois en barrique
Production : 3 500 bouteilles
Degré alcoolique : 14,5

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