Maquis de Printemps

Récoltée au printemps, du littoral à la montagne, on y retrouve la complexité florale du maquis, principalement la bruyère blanche et autres genêts.
Miel ambré, assez doux et sans acidité.

La garantie du produit, l’AOP Miel de Corse / Mele di Corsica est un gage de qualité envers le consommateur.
Le cahier des charges exige :
– Un territoire géographique donné,
– L’utilisation de l’abeille endémique à la Corse,
– Un étiquetage réglementé,
– Une gamme variétale propre à des floraisons insulaires.